短期集中型原料野菜の凄い底力
短期集中型原料野菜の凄い底力
- 詳細
- 親カテゴリ: スープダイエット
- カテゴリ: 短期集中型スープダイエット
- 最終更新日 2012年4月23日（月曜）00:37
- 2011年2月22日（火曜）10:38に公開
- 参照数: 553
さて短期集中型スープダイエットですが、この主役はあくまでもスープであり、玉葱、キャベツ、ピーマン、セロリ、トマトの５種類の野菜を使って作るものです。
然しながらこれは重要なポイントですが、自宅の冷蔵庫に眠っている野菜を手当たり次第に鍋に放り込んで、節約志向と創造性の発揮とばかり意気込んで作ったスープでは、ダイエットの効果は半減してしまう事だけは肝に銘じて下さい。
何故ならこの５種類の野菜だからこそ、ダイエット効果があるからです。
特に専門家がプログラムしたからこそ、この5種類の野菜になったのだという経緯を理解して下さい。
それでは以上の５種類の野菜のパワーに関して、これから御説明して参りましょう。
◆玉葱
先ず、玉葱に含有されているケルセチンという物質は、体内に蓄積している毒素や老廃物を、体外へ排出する作用を持っています。更にはこの物質は、脂肪を燃焼させる酵素の作用の手助けをもするのです。
このケルセチンを効率良く体内に取り込む為には、実際には意外にも生食するよりは、スープにした方がスムーズだからです。
これは余談ですが、「玉葱には血液をサラサラ流れる状態にする劇的な効果がある」という話は現在ではかなり有名になりましたし、「心筋梗塞の手術を何度も受けた人が、術後に毎日玉葱を生食し続けている限り、医師も驚く健康体を維持出来ている」という話も聞きます。生食とは言え作り方には細かな規定がありますので、心当たりのある方は是非調べてみて下さい。
さて本題に戻りますがこのダイエットの場合でも、血液がサラサラと流れれば当然代謝は上がり、痩せ易い体質に変化していく訳です。
◆キャベツ
先ず、キャベツにはビタミンＣも含有されますが、ここでは食物繊維にも注目して下さい。御存じの通り、食物繊維とは便秘の解消に効果的として有名です。
この食物繊維が豊富であるが故に、キャベツは食べる際に必然的に噛む回数が多くなるのです。この充分に噛む行為は何と、満腹中枢を刺激するという結果を産みますので、食物繊維が多いと満腹感が得られ易くなるのです。
この満腹感に早く到達する事が、ダイエットに有効なのは、もう皆さんはお分かりですね。
◆ピーマン
先ず、ピーマンはビタミンＡ、ビタミンＣ、カロチンの含有量が多く、ダイエット中に不足しがちな栄養素を補完する役割を担っています。
本来ビタミンとＣは加熱には弱い栄養素ですが、ピーマンに含まれるビタミンＣに限っては、火を通しても破壊されにくいのが特徴なのです。
現在ではカラーピーマンもスーパー等で時々お目にかかる様になりましたが、赤ピーマンには緑のピーマンよりも多量のカロチンやビタミンＣが含有されているので、出来ればお勧めです。
因みにこのカラーピーマン、見た目によく似たパプリカとは混同しない様になさって下さいね。
◆セロリ
先ず、セロリにはキャベツと同様で、食物繊維が豊富に含有されています。その上、カルシウムやカリウム等も、沢山含まれている野菜なのです。
どうしてもセロリの場合は茎を用いますから、葉を日常的に使うことは殆どないかも知れませんが、実は茎よりも葉の方にビタミンが豊富に含有されているのです。
従ってセロリをダイエットスープに入れる際には、ビタミンを取る為にも必ず丸ごと使って下さい。
◆トマト
先ず、トマトの栄養素で有名なのが、名前も可愛らしいリコピンでしょう。
このリコピンには美容効果以外にも、脂肪細胞を減少させる効果もあると言われています。
更にトマトにはカリウムも含有されていますが、この栄養素には過剰な塩分を体外へ排出させる作用があるのです。
