プロテインの原材料と選び方
プロテインの原材料と選び方
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- 親カテゴリ: プロテインダイエット
- カテゴリ: 大豆プロテインダイエットとホエイプロテインダイエット
- 最終更新日 2012年4月23日（月曜）00:37
- 2011年3月09日（水曜）12:31に公開
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三大栄養素というのはタンパク質・脂質・糖質のことですが、この中のタンパク質、これこそがプロテインダイエットで使用するプロテインなのです。そしてこのプロテインには体脂肪を分解してくれる必須アミノ酸が多く含まれていることから健康的なダイエットに使われるようになったのです。
プロテインには多くの種類があり、プロテインダイエット食品として販売されているものも最近ではかなり多くなってきました。こうも多くなると一体どれを選んだらいいのか、特に最初のうちはわからないと思います。そこでプロテインを選ぶ際の目安をお教えしましよう。
それはその商品（プロテイン）に含まれているタンパク質の量と、原材料は何かということを成分表示とかを良く読んで把握することです。まずタンパク質の量は70％以上を目安に選んで下さい。中には「プロテインダイエット」と銘打ってある商品でもタンパク質がほとんど含まれてない商品もありますので注意が必要です。
次に大事なのが原材料は何かということですが、プロテインダイエットに最も適した材料は「大豆プロテイン」と「ホエイプロテイン」の2つと言っていいでしょう。大豆プロテインはアミノ酸を非常に多く含んでいますので、体脂肪の分解に効果的ですし、満腹感もありますのでダイエットに適した材料です。
次にホエイプロテインですが、これは乳清とも言い、牛乳に含まれている成分のひとつです。これは大豆プロテインと同じくアミノ酸がバランス良く配合されており、さらに免疫力も増大させてくれるのでダイエットと体力増強にも有効です。アミノ酸のBCAA（バリン・ロイシン・イソロイシン）を多く含んでいるためアスリート達に特に好まれています。味も良く、水、牛乳にも溶けやすいことも人気のある理由でしょう。
