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ダイエットと栄養素

ダイエットを行う時、栄養バランスを考えずにしてしまうと、体内の水分やビタミン、ミネラルが不足してしまい痩せにくい体となってしまいます。 体に必要な水分、ビタミン、ミネラルを摂取するのに重要な３つの栄養素があります。 それは「食物繊維」「ビタミンＢ群」「カリウム」の３つです。 ◎食物繊維には便秘防止効果があります。 海草や野菜に含まれる「消化できない成分」で腸内をきれいにします。 また食物繊維はコレステロール値が高い人にも効果的で、コレステロールの吸収を阻害して体の外に排出するために、血中のコレステロール値の上昇を防ぐ効果もあるのです。 食物繊維はノーカロリーで、肥満の原因になる中性脂肪や糖質の吸収も阻害するため、ダイエットの効果は抜群なのです。 ◎ビタミンＢ群はダイエットには最適の栄養素です。 体の新陳代謝を上げる効果があります。 ビタミンＢ１は糖質の代謝をよくし、ビタミンＢ２は脂肪の代謝をよくします。 ビタミンＢ６はたんぱく質の代謝をよくしますので、毎日効率的にビタミンＢ群を摂取して、体の代謝を促進するように心がけましょう。 カリウム効果には利尿作用があって、尿の排出を促進し体の中の余分な水分をだしむくみを解消してくれます。 ナトリウムとカリウムは体内で一定のバランスをもっています。 ナトリウムをとりすぎると尿と一緒に排出しようとするため、体内の濃度が一定に保たれる仕組みなのです。 そしてさらにカリウムは末梢血管を拡張し、血圧を下げる効果もあるので血圧を正常に保ってくれます。 栄養満点の夏野菜の中でも、ダイエットにはこれら３つの栄養素を含んだ、低カロリーなものをうまく摂取することが効果的でしょう。