ヨーグルトの種類

ヨーグルトの種類

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さてその多くの場合、ヨーグルトを摂取するには、市販の製品を購入しますね。ところが実際に市販されているヨーグルトには、相当な種類が取り揃えられています。それではダイエットのにお勧めのヨーグルトは、一体どんな製品でしょうか?

実際にはホットヨーグルトダイエットを実践するに際して、特定の製品を選択する必要がある、なんて事は決して有り得ません。これは何もホットヨーグルトダイエットに限定しなくとも、如何にダイエットを目的とするからとは言え、種類の良し悪しは先ず有り得ないのです。従って自身のお気に入りのヨーグルトを選択して頂ければ、その多くの場合問題はありません。

但し、中に含まれている果実や砂糖の有無は、ダイエットの効果の有無に大きく関与して来ます。これは極端な言い方をすれば、「無糖(砂糖無し)で果肉無しなら痩せるけれども、加糖(砂糖入り)で果実有りなら太る。」と断定しても良い位、ヨーグルトの持つ多面性を表わしていますので、この点にだけはくれぐれも注意して頂きたいものです。

さてヨーグルトの種類は、主に4つに分類する事ができます。

①これは「ソフトヨーグルト」という名称を持つ、ノーマルタイプのヨーグルトです。実はこれが一般に普及するヨーグルトで、滑らかなクリーム状になります。現在大多数の方々が、ヨーグルトと聞いた際に連想するのが、この流動体とも言えるソフトヨーグルトなのです。

②これは「ハードヨーグルト」という名称を持つ、プリン等と同様に固形にしたヨーグルトです。とは言え、何も硬い訳ではなく、弾力のある固体になっているだけです。だからスプーン等ですくうと簡単に取れますし、プルルンと揺れる触感が楽しく、口あたりは柔らかそのものです。

余談ですが、明治がブルガリアヨーグルトという無糖ソフトヨーグルトを発売する以前は、スーパーマーケットにも加糖ならソフトヨーグルトは置かれていました。ところが更に以前になると、ヨーグルトと言えばソフトヨーグルトではなく、牛乳販売店にあるハードヨーグルトだけだった様な気がします。これはこれで好きな人には病み付きになりそうな、懐かしくも爽やかな美味しさがたまりません。

③これは「ドリンクヨーグルト」という名称の飲むヨーグルトです。このドリンクヨーグルトは、最近誕生したドリンク型のヨーグルトです。当然、普通の飲み物よりも粘性が強いですが、液体である以上は飲み干す分には支障はありません。

④これは「フローズンヨーグルト」で、言わばシャーベット状に冷凍したタイプのヨーグルトです。

以上の種類によりヨーグルトは分類されて、多彩な商品がスーパーマーケット等に陳列されているのです。

   
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