ホットヨーグルトの作り方
ホットヨーグルトの作り方
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- 親カテゴリ: ホットヨーグルトダイエット
- カテゴリ: ホットヨーグルトダイエットの実践
- 最終更新日 2012年4月23日（月曜）00:37
- 2012年2月02日（木曜）14:41に公開
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これ迄の章で皆さんはある程度、ヨーグルトとダイエットの関係に対する知識を獲得し、乳酸菌等の菌の性質を覚えて下さったに違いありません。それではこれより大詰めを迎え、ホットヨーグルトダイエットを実践する段階に入ります。
このホットヨーグルトダイエットは、従来より知られているヨーグルトダイエットの一種には違いありません。然しながらこの加熱ヨーグルトによるダイエットは、冷たいヨーグルトによるダイエットを上回る効果を引き出した、言わば発展系と定義付ける事が出来るのです。
それでは先ずはその作り方から、ご御紹介して参りましょう。
とは言え、ホットヨーグルトダイエットには、何も特別な調理法は用いません。この点はご想像の通りですが、基本的にはヨーグルトを加熱して、それを食べるだけの行為に過ぎないからです。しかもヨーグルトを加熱する為に使用する機器は、便利な電子レンジです。即ち、電子レンジと市販のヨーグルトさえあれば、誰にでも直ぐ始められるダイエットなのです。
この作り方ですが、最初に市販のヨーグルトを購入して用意します。但し基本的には、プレーンヨーグルトを使用するのが最上です。何故ならフルーツ系のヨーグルトの場合、カロリーがその分だけ高くなりますし、加熱すると味が落ちる事があるので、控えた方が無難だからです。更には、砂糖が少ない糖質カット系が望ましいですし、それよりは無糖のヨーグルトであれば更に理想的です。
ところでヨーグルトを電子レンジで加熱する際に必要な注意は、乳酸菌が死滅しない程度の温度に設定するという点です。その為には、「家庭用の電子レンジ（500W）なら30秒」というのが一応の目安となります。但しこれは、通常のヨーグルトの一人前の量（100～150g）が前提となる為、当然分量によっては微調整が必要になります。
とは言え加熱が不足する場合は、様子を見ながら瞬間的な加熱を繰り返せば済むのですが、加熱し過ぎた場合に冷ますのはもう簡単には出来ません。むしろ過剰な加熱は乳酸菌の死滅を招き、ダイエット効果を激減させてしまう為、温度の管理は慎重に実践して下さい。
