サプリメントと野菜の違い
サプリメントと野菜の違い
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- 親カテゴリ: キャベツダイエット
- カテゴリ: 食べ物とダイエットの関係
- 最終更新日 2012年4月23日（月曜）00:37
- 2011年7月20日（水曜）00:00に公開
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栄養を毎日バランス良く採る…。これが健康に過ごすためには欠かせません。ダイエットの際も同じで、食べ過ぎないよう、主食と主菜と副菜ときちんと食べる事が大事なのです。
ミネラルやビタミン等、健康を維持するのに必要な栄養素を多く含んだ食品が、キャベツやトマトを始めとする野菜です。これらの栄養素はサプリメントからでも摂取が可能ですが、野菜を食べて摂取するのとは全く違ってきます。ですから正しい摂取の方法と知識を知っておいた方が良いでしょう。
たくさんの繊維質とビタミンを適度に食物から摂取する事がガンの予防になると知られています。これはガン予防12箇条に記載されています。あえて『食物から』と記載されているのです。やはり食べて摂取することが大事なのですね。
ベータカロチンと言う栄養素をご存知と思いますが、これは野菜に多く含まれる栄養素です。緑黄色野菜にたくさん含まれるのですが、色が濃いとより多く含まれるようです。ガンにならない為には緑黄色野菜が良いと言われる由縁は、このベータカロチンの為なのです。
ですが、サプリメントでベータカロチンを摂取した場合、肺ガンが増加してしまった記録が残っているのです。ガンの発病にサプリメントが原因となってしまったのです。
ベータカロチンは体内に入りますと、変化してビタミンAに変わります。細菌への抵抗力、視力の調節や維持を助けるのが、このビタミンAです。摂取量が減少すると、発育が止まってしまったり、夜の視力が衰える事があります。かと言って、たくさん摂取しすぎても身体を壊してしまいます。多くとりすぎても、尿から排出する事が出来ない為です。
このようにビタミンAやD等、脂溶性ビタミンと呼ばれる物は、余分に摂取してしまうと体外に排出されないので、かえって健康を害してしまうのです。
多く採りすぎない為には、サプリメントではなく野菜から採るのが最適なのです。確かにサプリメントは、気軽に希望の栄養素を摂取出来るので便利に感じます。しかし説明したようなデメリットめあるので、やはり野菜をしっかり食べて摂取することが一番なのです。
