野菜についている表示②
野菜についている表示②
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- 親カテゴリ: キャベツダイエット
- カテゴリ: ダイエット商品の正しい知識
- 最終更新日 2012年4月23日（月曜）00:37
- 2011年7月20日（水曜）00:00に公開
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ダイエットを正しく行うには、健康への配慮も忘れてはいけません。キャベツ等の野菜をしっかりと摂る事の出来る食事を心がけて下さい。その野菜を購入する際ですが、安全で安心して食べられる野菜を選ぶ事が大切です。
オーガニック、または有機食品や野菜ならば安心と考え、購入する事もあると思います。有機JASの印がついているのが、有機農産物として認定された食品です。決められた基準をクリアしなければ、有機JASの印は与えられませんし、『有機…』として販売する事は出来ないのです。減農薬や無農薬の記載も原則禁止です。
農薬や化学肥料を使用していない畑や田んぼで栽培された野菜が有機農産物となりますが、種をまく2年以上前から農薬や化学肥料を使用しない事が、JAS規格によって定められています。遺伝子の組み替えもおこなってはいけません。
有機畜産物や有機加工食品にも有機JASの印は適用されます。認定されるのは農産物だけではないのです。病気予防の為の抗生物質の含まれていない、有機農産物だけの飼料を与えられた畜産物を有機畜産物とする事が出来ます。ストレスを与えない事も条件になる場合もあり、放牧されている畜産物がこれにあたります。
有機農産物や畜産物を、原材料として95％以上使用している食品が、有機加工食品となります。代表的な物として、有機醤油や有機豆腐等があります。
オーガニックや有機という表示は、上記の様な条件を全てクリアした上で認定され、可能になります。勝手に表示する事は出来ないのです。農薬や化学飼料の使用が気になる方は、有機JASの印を目安に選ぶと良いでしょう。キャベツやトマト等を使用して生の野菜を食べる時は、是非参考にして下さい。より健康的なダイエットになると思いますよ。
