黒酢の面白い飲み方②

黒酢の面白い飲み方②

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ダイエットの話題が花盛りですが、こんな中でも毎日飲用すると良いとされる食品に黒酢が在ります。この黒酢はダイエットにも健康にも有効な、非常に優れた食品です。とは言え、「如何にダイエットと健康に良いとは言え、あの刺激的な酸味と臭気では飲み続けるのはどうも・・・。」と躊躇(ちゅうちょ)される方は多いと思われます。

そこで少しばかり変り種の黒酢の飲み方を、これより御紹介して参りますので、是非参考になさって下さいね。

先ずは普通なら水か湯で割る黒酢を、トマトジュースで割っては如何でしょうか。殊に朝の1杯をこれに変えると、1日が元気一杯で過ごせるかも知れません。

この次は何と、黒酢にレモン果汁を加えるアイデアです。この場合、黒酢30ml、水180cc、レモン果汁小さじ半分、氷、以上を併せて、黒酢ドリンクを作るのです。これで爽快感が生まれ、飲み易い黒酢ドリンクが完成するでしょう。

一方、少し甘味を求める方なら、蜂蜜、メープルシロップ等を加えてみましょう。

それから意外なレシピですが、お酒で割って飲む方法が在ります。このレシピでは、白ワインと黒酢を7対3の割合で混合します。こうすると飲み易くなるばかりか、白ワインが持つポリフェノール成分が、黒酢のアミノ酸と併せて、身体に摂取出来る効果が生まれます。従って健康にも美容にも最上の結果が、ここでもたらされるのです。この様に「お酒で割るなら、私でも飲める。」と仰る女性は、想像通り多いのではないでしょうか。

この他お酒で割って飲む方法には、黒酢に大蒜(ニンニク)を漬け置きして完成した黒酢大蒜の活用があります。この黒酢大蒜を、焼酎で割って飲む方法は、極上の美味しさですから通好みの男性の方は是非お試し下さい。とは言え、美味しいからと大量に飲み過ぎるのは、当然の事ながら禁物です。何故ならアルコール依存症を招くのみならず、黒酢の強烈な酸味で胃を痛める危険性があるからです。

それにしても、酸味のある物と合わせて黒酢の酸味を打ち消したり、強烈なアルコールと合わせて黒酢の刺激を隠したりと、こんな凄いレシピを発明する人は天才かも知れませんよ。

この様に変り種の飲み方が出来るのも、黒酢の懐の深さに相違ありません。然しながら美味しいか美味しくないかを判断するのは、他ならぬ皆さん御自身の味覚です。この他にも美味しい黒酢の飲み方を編み出して、是非毎日の習慣にして頂きたいものです。

   
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