黒豆入りオムレツ
黒豆入りオムレツ
- 詳細
- 親カテゴリ: 黒豆ダイエット
- カテゴリ: 黒豆ダイエットレシピ～おかず編～
- 最終更新日 2012年4月23日（月曜）00:37
- 2011年3月01日（火曜）15:44に公開
- 参照数: 490
ここでは黒豆を使った卵料理を紹介します。
ダイエット当初は、黒豆を沢山食べて痩せようと頑張るのですが、一日分が乾燥状態で70ｇとなると早々に飽きてきてしまします。
そうならないためにあまり飛ばしすぎずに、適度に取り入れるようにしてくださいね。
何よりも大切なのは、ダイエットとは理想体重になるまで続けることが一番重要ですので、頑張りすぎて続けられなくなってしまわないように気を付けましょう。
～黒豆入りオムレツ～
【 材料 3～4人分 】
・黒豆を煮たもの・・・140g前後
・卵・・・・・・・・・3個
・ウインナー・・・・・4～5本
・玉ねぎ・・・・・・・1/3個
・パプリカ・・・・・・1/2個
・牛乳・・・・・・・・100ml
・溶けるチーズ・・・・適量
・塩・・・・・・・・・少々
・コショー・・・・・・少々
【 作り方 】
1、卵と牛乳、塩、コショーを混ぜておきます。
2、薄切りの玉ねぎ、1ｃｍ程のぶつ切りのウインナー、サイの目のパプリカを用意します。
3、フライパンで玉ねぎとパプリカがほど良く柔らかくなるまで炒め、そこにウインナーと黒豆も加えて炒めます。
4、3を1に加えて混ぜ、フライパンに流し入れて、3～4回ほど大きくかき混ぜます。その後、火を弱めて蓋をし、蒸し焼きのようにします。
5、竹串などを刺してみて、卵液がついてこなければ完成です。
